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Saverio Stivanello

Saverio Stivanello

Bio

Dopo alcune esperienze fatte nei periodi estivi al mare in Liguria  presso l’Hotel Corallo a Imperia, decide nel 2009 di diventare cuoco di professione e si iscrive al corso di cuoco avanzato presso il C.A.P.A.C, conseguendone l ‘attestato.

É stato quindi Chef nel Ristorante Fratelli la Bufala di Via Sabotino a Milano e si è successivamente imbarcato con Costa Crociere dove ha avuto modo di confrontarsi con colleghi di oltre 50 nazionalità diverse.

Dopo alcune collaborazioni con vari catering, nel febbraio 2013 ricopre il ruolo di Chef presso il ristorante di cucina spagnola LLevaTaps a Milano.